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发布日期:2010-4-5 15:11:49
[顺德美食]均安煎鱼饼
(均悦餐厅)
地址:均安镇   电话:0757-25583511 
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用料:鲮鱼1条,粉丝、虾米、冬菇、发菜、马蹄调味料。
制法:用鲮鱼肉与腊肠粒、马蹄粒、芹菜粒、生粉 、调味料
等配料混合拌匀起胶,挤成球状压扁煎熟, 食时可蘸蚬蚧
酱,更显鲜味。 
 
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